ELENA ROJANO SORIANO RECOGE
EL TÍTULO DE "SEÑORA DE LAS TABERNAS 2020"
Ladislao Rodríguez
Galán fotos: Ladis
Como es tradicional la Bodega se llenó de
un ambiente extraordinario compuesto por miembros del Aula del Vino y de amigos
y clientes de la homenajeada.
El acto comenzó con el saludo de Manuel
López Alejandre, Presidente del Aula del Vino que tuvo palabras muy cariñosas
hacia Elena de la que dijo que su cocina
es una maravilla y un ejemplo de cómo siendo joven se puede ser una artista de
los fogones... Por eso nos congratulamos de que el Jurado, por unanimidad ,
haya considerado a Elena candidata y digna merecedora de este galardón que hace
el número 21".
Acto seguido la Secretaria de la Entidad,
Marisol Salcedo Morilla, leyó el acta de nombramiento y glosó la personalidad
de la joven cocinera, desvelando que el jurado se presentó en la taberna Casa
Bravo sin identificarse y consumieron una serie de platos especialidad de la
casa y quedaron muy complacidos. Tanto-dijo- que en la reunión convocada para dilucidar
la ganadora no hubo duda de que Elena era la candidata ideal para ostentar el
título de "Señora de las Tabernas 2020".
Inmediatamente se le entregó el Título, por
parte del presidente del Aula entre el
aplauso de los asistentes.
Por su parte la nueva Señora de las Tabernas,
se mostró muy honrada con este nombramiento y achacó los éxitos de su cocina a
lo aprendido de su madre y su abuela, de las que dijo que ahora son ellas las
que le consultan recetas y detalles de la cocina.
Intervinieron también la Diputada
Provincial Inmaculada Siles y la Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de
Córdoba Isabel Albás que terminó su alocución pidiendo una defensa de las tabernas, de sus platos y guisos, porque forman
parte de la historia de Córdoba".
En la copa de vino posterior, no faltó la
figura del venenciador que sirvió con habilidad el rico caldo de Montilla a
todo aquel que le puso en sus manos un catavinos.-
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