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jueves, 31 de marzo de 2022

 

"MANOLETE" SIEMPRE EN EL CORAZÓN DE LOS BUENOS AFICIONADOS

EL IV CALIFA DEL TOREO RECIBIRÁ NUMEROSOS HOMENAJES EN EL 75 ANIVERSARIO DE SU MUERTE


Ladislao Rodríguez Galán                            fotos: Ladis            

Este 2022 se cumplen 75 años de la muerte de "Manolete" en Linares y por tal motivo se han montado en todo el mundo taurino infinidad de actos en recuerdo de este torero genial que no ha sido superado aún por ningún diestro.

Entidades de todo tipo tendrán un recuerdo para este cordobés universal.

La Asociación Taurina "Los Tejares", de la Aldea Quintana (La Carlota), presidida por Pablo Mata, está formada por un grupo de aficionados de pro, que han organizado una serie de actos en torno a la figura del IV Califa del Toreo.

El primero de ellos ha sido una conferencia que tuve el honor de `pronunciar en su amplia y bien decorada sede ante un numeroso grupo de aficionados que llenaron completamente el local.

Me presentó mi querido y admirado amigo, Juan Plata, hombre muy ligado a la Fiesta de los Toros desde varias vertientes, ya que es mozo de espadas, informador taurino y hasta casi torero, pues se permitió el lujo de matar el gusanillo toreando en la plaza de los Jardines del Pilar, con un lleno rebosante, cortando las dos orejas y el rabo de su oponente. Trofeos ganados a ley.

 Con mi conferencia titulada "Yo fui una vez Manolete" quiero dar mi particular abrazo a "Manolete",  el torero más grande que ha dado la historia, cuya memoria sigue viva cuando se van a cumplir 75 años de su desaparición en la plaza de toros de Linares.

En mi charla no desgrano las virtudes toreras del considerado mejor torero de la historia. Pues todo lo que sabemos de "Manolete" es lo que otros nos han contado en libros, artículos y reportajes y lo que hemos visto a través de fotos o en secuencias de películas de la época y ahora mas modernamente a través de internet.

Cuando se produce la  muerte inesperada de "Manolete", en la plaza de toros de Linares a consecuencia de la cornada sufrida la tarde del 28 de agosto de 1947, toda España se convulsiona. Nadie daba crédito a la fatal noticia. Era difícil de creer. Esa tarde, de ingrato recuerdo, a nuestro querido paisano un toro le arrancó la vida. Es verdad que a cambio alcanzó la gloria y entró en la leyenda, pero pagando un altísimo precio, eso sí.

Cuando desaparece un mito la imaginación popular se desborda y  "Manolete", que además había desaparecido trágicamente, no podía ser menos. Su figura se agigantó, y fue, y sigue siendo cantada y venerada, por el pueblo que había perdido a su ídolo más querido. En torno a él se desbordaron ríos de tinta e infinidad de publicaciones sobre la vida y obra del gran torero trataban de hacerse con la voluntad de los lectores.

Todo lo relacionado con "Manolete" interesaba, tenía un tirón inusitado y era un gran negocio, porque el gran público necesitaba saber mucho más sobre "Manolete". El morbo va unido al ser humano desde el comienzo de los tiempos.

Y como no podía ser menos, sobre la figura de "Manolete" la curiosidad por saber también se disparó. Y se escribieron libros, poesías, canciones, leyendas... y como es natural, en esa vorágine entró también el  cine que no podía ni quería estar ajeno a esta enorme oportunidad de mostrar en la pantalla cualquier historia que girara en torno a la figura de "Manolete".

Sin embargo, para la película  "Brindis a "Manolete" era imprescindible buscar al doble ideal para encarnar a "Manolete". Hacía falta que fuera lo más parecido posible, para dar vida creíble al IV Califa del Toreo. Y aquí comienza e protagonismo de Pedro Ortega Palomo, un anónimo administrativo que vivía en Puertollano y trabajaba en la empresa Calvo Sotelo, pero que tenía un parecido asombroso con "Manolete" y que gracias a su papel en esta película sería conocido y admirado en toda la comarca.

Para doblar a "Manolete" la productora había  convocado un concurso para seleccionar a la persona que más se pareciera a "Manolete" y allí se juntaron 22 aspirantes al papel. Se hizo una selección y como finalistas quedaron cinco. Y de esos cinco eligieron a Pedro Ortega, porque aparte de su parecido físico su talla era muy similar a la suya, "Manolete" medía 1,81 de estatura y Pedro 1,80. "Manolete"  pesaba 57 kilos y medio y  Pedro 56. También la edad. "Manolete" nació el 4 de Julio de 1917 y Pedro el 25 de Noviembre de 1917. Ambos coincidían en casi todo.

El reparto de la película se completó con Paquita Rico (su primera película), Manolo Morán, Ana Adamuz y José Greco, en los papeles estelares y se estrenó el 22 de diciembre de 1949 en el Palacio de la Música de Madrid.

Cuando contacté con Pedro Ortega y me trasladé a su casa de Puertollano para entrevistarlo, me contó infinidad de anécdotas del film y me facilitó numerosas fotos del rodaje y con ese material enhebré esta conferencia que la ilustro con más de doscientas fotografías.

Así que en la sede de "Los Tejares" tuve la satisfacción de poder hablar de "Manolete" con todo el cariño, respeto y admiración  que le tengo. 

Fue una reunión muy agradable con unos anfitriones de lujo, Pablo Mata y su esposa Toñi, que se desvivieron en atenciones y después de la palabra vino el momento de compartir con los asistentes una generosa copa de vino donde se pudo hablar del momento actual de la Fiesta y sobre todo de la ausencia de "Finito" y otros toreros cordobeses de los carteles de la feria de mayo.

 Luego vinieron las fotos de los aficionados con el novillero Antonio Julián Torres y sobre todo con el jovencísimo becerrista Pablo Mata el último torero local que está levantando enormes expectativos por su buen hacer.

Gracias admirado Pablo por contar conmigo para abrir el ciclo de actos entorno a "Manolete" es este año tan especial.

LA CÁMARA ESTABA ALLÍ













martes, 29 de marzo de 2022

 

EL REY DE LOS BOCADILLOS

"JUAN DE LA CRUZ GÓMEZ LLEVA MAS DE CUARENTA AÑOS PREPARANDO RICOS BOCADILLOS A LOS CLIENTES DE BOCADI"

"DE SUS MANOS HAN SALIDO MILES DE ELLOS DE LOS GUSTOS MAS VARIADOS"

Ladislao Rodríguez Galán                            fotos: Ladis

Que venga un cliente a las nueve de la mañana, recién abierto el negocio, y nos pida un café junto a un bocadillo de calamares o de queso, por ejemplo, nos puede sorprender porque parece que no es hora de un tentempié de esta envergadura. Sin embargo a Juan de la Cruz no le sorprende en absoluto porque lleva 42 años haciéndolo, ya que entró a formar parte de la plantilla del histórico Bar Restaurante Bocadi en 1980 y han sido miles de bocadillos, a cualquier hora, que ha tenido que preparar para toda clase de clientes.

- ¿Cuales son los bocadillos más demandados?.

- A la cabeza los de calamares y los de tortilla con panceta. Después todos los demás. Tenga en cuenta que nuestra carta respecto a bocadillos es muy extensa con más de cincuenta variedades.

-¿Toda su vida laboral se ha desarrollado en el Bar Restaurante Bocadi?.

- Yo nací en la aldea de Cuenca (Fuenteobejuna) pero desde chico vivo en Córdoba. Y cuando acabé los estudios me coloqué en la farmacia de la calle Alfaros. Allí estuve dos años y mi trabajo consistía en llevar a los clientes los pedidos que hacían  y muchos de ellos eran pañales para los niños y ahora vienen aquí muchos de aquellos críos con sus hijos a comer bocadillos.

- ¿Como aprendió a poner bocadillos con esa destreza que le caracteriza?.

- Cuando entré aquí no tenía ni idea. Me enseñaron y le cogí el aire enseguida. Ahora, después de tantos años, disfruto con lo que hago. Pero no olvide que cuando hay que servir en las mesas, también estoy dispuesto.

Bocadi, que se fundó en 1959 por Rafael Sánchez de la Haba, está regentado actualmente por la tercera generación y es una de las instituciones más consolidadas de la ciudad. Todo el mundo sabe dónde está Bocadi y es difícil encontrar a alguien que no haya probado sus sabrosos bocadillos. Pero no solo de bocadillos vive el hombre. Su variado repertorio de platos hacen la delicia de decenas de comensales que a diario saborean los exquisitos guisos de la casa. Y es que la virtud de esta casa, aparte de su excelente cocina e inigualables bocadillos, es el trato familiar que mantienen con el cliente. Todo el mundo se encuentra cómodo y como en casa.

- Juan, continuemos con su especialidad ¿Recuerda a que personajes populares o famosos ha preparado un bocadillo?.

- Por aquí han pasado infinidad de gente popular e importante: toreros, futbolistas, políticos, escritores y gente de la farándula. Tenga en cuenta que un bocadillo a todo el mundo viene bien en un momento determinado del día. Entre los que recuerdo están "Chiquilín", Vicente Amigo, Belén Esteban, José María Tejero...y hasta el anterior obispo de la ciudad vino una vez con miembros de una hermandad y quedó muy satisfecho.

- Permítame la curiosidad ¿Sus hijos también venían a comer bocadillos de papá?.

- Claro, cuando mi hijo era pequeño, igual que todos los niños, disfrutaba comiendo bocadillos. Ya sabe que los de aquí son de tamaño medio y es improbable que el cliente se coma solo uno.

- ¿En qué fechas clave se consumen más bocadillos?

- Hay muchas fechas, pero generalmente en Semana Santa. El estar junto a la carrera oficial hace que se concentren en la zona cientos de cordobeses que aprovechan la cercanía y se avituallan a su manera. Un Jueves Santo, recuerdo que se vendieron cerca de cuatro mil bocadillos y  llegamos a quedarnos sin pan.

Llegado este momento de nuestra charla le piden diez bocadillos variados y tenemos que dejar a Juan con su trabajo. Pero antes, la pregunta inevitable ¿Cual es el bocadillo de su debilidad?.

- Caballa con tomate. Es delicioso.

Pues si un experto lo dice lo tendremos que probar.



 

 

domingo, 27 de marzo de 2022


EL CÍRCULO TAURINO DE CÓRDOBA ORGANIZA UNA FIESTA CAMPERA PARA CELEBRAR SU DÍA DE CONVIVENCIA

Ladislao Rodríguez Galán                                fotos: Ladis

Con motivo del covid- 19 el Círculo Taurino de Córdoba ha estado dos años sin su reunión anual de socios para celebrar el Día de Convivencia, pero por fin, tras una suspensión por agua hace una semana, se ha podido celebrar en un día precioso, con sol pero sin viento, lo que ha permitido que el toreo de una brava y encastada becerra saliera a pedir de boca, y por tanto todo el mundo se divirtiera.

Citados en la histórica casa de la finca estaban los socios del Círculo Taurino y un grupo de alumnos de la Escuela Taurina acompañados por el director artístico Rafael González "Chiquilín" y Juan Antonio García "El Califa", profesor de la misma.

Al filo del mediodía la comitiva de vehículos comienza la subida hacia la coqueta plaza de toros enclavada en la cresta de una colina. A ambos lados del sendero el campo agradecido por el agua caída, se mostraba exuberante con un verde precioso con gran abundancia de pericones. Una delicia ver como la naturaleza responde apenas se le da una oportunidad, y a finales de marzo, las nubes han sido generosas.

Con todo el mundo instalado en los palcos de la plaza, y tras la bienvenida del presidente Alfonso Téllez, se soltó a la becerra, muy a modo para que todos pudieran mostrar sus cualidades. Y la verdad que el animal, bravo y encastado, no se hartó de embestir lo que permitió que un buen puñado de espontáneos (alumnos de la Escuela aparte) se decidiera y mostrara sus virtudes toreras.

Incluso el presidente (antes lo había hecho su hijo) salio del burladero muleta en mano y le enjaretó a la "fiera" una serie de mucho sabor. Y después uno a uno fueron saliendo al ruedo Marta Martín, Manuel Quintana, Oscar Salcedo,  Pedro Riesgo, Román Roldán, Fernando Albuguer y otros espontáneos que dejaron sobre el albero lo mejor de si mismos para su propia satisfacción y la de los espectadores. 

Y estábamos seguros que el presidente de la Tertulia Taurina El Castoreño, José María Portillo, saldría de la tronera del burladero, de un momento a otro...y así sucedió, cosa fácil de adivinar por que es habitual que lo haga. Y ahí estuvo, estoicamente, aguantando las embestidas de la res. En estos casos el éxito está en que no te revuelque la becerra. 

Igualmente se dieron, como sucede en estas fiestas camperas,  situaciones pintorescas protagonizadas por algunos de los impetuosos "espadas".



En definitiva un rato muy agradable que contó con la presencia de  los ganaderos hermanos Rafael, Augusto y Práxedes Centeno que vieron complacidos como el animal reseñado para esta fiesta cumplió con creces su cometido.

Terminadas las lecciones de tauromaquia, se procedió a escuchar la Santa Misa oficiada por el padre Adolfo y posteriormente se compartió, en el restaurant de la finca, un almuerzo de hermandad.

Enhorabuena a la organización de este acto de convivencia entre los socios de una entidad prestigiosa, referente y ejemplo para todos.

 LA CÁMARA ESTABA ALLÍ